GALLEGO

Gallego

Product description:

Tasty bread, dense and creamy crumb, dark coloured,  30% rye, wheat and toasted malt. High durability.

Ingredients:

Wheat flour ( gluten ), water, rye flour (gluten), yeast, salt, flour improver (gluten, anti-caking agent E170, emulsifier E472e, antioxidant E300, enzymes), toasted malt (gluten).

Allergens:

Contains gluten.
May contain egg traces, soy, milk (including lactose), lupine, sesame, peanuts, sulphites and nuts (almond (Amygdalus communis L.), hazelnut (Corylus avellana L.) and walnuts (Juglans regia L.).

 

Nutritional value per 100 gr.
Energy (Kcal) 206
Energy (Kjul) 866
Fats 1,43 gr
Of which saturated 0,31 gr
Carbohydrates 38,14 gr
Of which sugars 2,64 gr
Proteins 6,88 gr
Salt 1,30 gr
Fibre 3,21 gr

 

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