TORZADE CON SEMILLAS

Torzade con semillas

Descripción del producto:

El placer de descubrir los sabores del pasado. Masa madre, larga fermentación, método tradicional, suela de piedra… Éstas son algunas de las características que hacen de este pan un pan único, reconocible y absolutamente irresistible. La Torzade Granier combina perfectamente la innovación, la tradición, la calidad y la imaginación . Su fermentación en bloque lo hace más digerible debido a su larga fermentación libera el acido láctico que da los sabores y aromas inconfundibles que se liberan en boca. Tiene un acabado de semillas (pipa de calabaza, pipa de girasol y semilla de lino).

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, sal, masa madre de trigo blando (masa madre deshidratada (gluten), germen de trigo fermentado (gluten), gluten, harina de leguminosas, malta (gluten), harina de trigo malteado (gluten), amilasas fúngicas, antioxidante E300), levadura, mejorante panario (gluten, antiapelmazante E170, emulsionante E472e, antioxidante E300, enzimas), malta tostada (gluten).

Alergenos:

Contiene gluten.
Puede contener trazas de huevo, soja, leche (incluída la lactosa), altramuz, sésamo, cacahuetes, sulfitos y frutos secos (almendra(Amygdalus communis L.), avellana(Corylus avellana L.) y nueces (Juglans regia L.).

 

Valor nutricional por 100 gr.*
Energia (Kcal) 211
Energia (Kjul) 892
Grasas 1,51 gr
De las cuales Saturadas 0,32 gr
Hidratos de Carbono 38,62 gr
De los cuales Azúcares 3,05 gr
Proteínas 7,07 gr
Sal 1,34 gr
Fibra 2,52 gr

 

* Valores nutricionales calculados a partir de masa ultracongelada antes del proceso de horneado.

 

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