Panes rústicos

ARTESANA 1/2KG

Descripción del producto:

Pan característico de larga fermentación.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, sal, levadura (levadura, goma xantana), gluten de trigo, emulgente E472e, antioxidante E300, enzimas (trigo).

Español

ARTESANA 1/4KG

Descripción del producto:

De textura suave, miga alveolada, poco densa, para los que les gusta el pan tierno, de suave sabor, corteza sutil y poca miga. Pan 100% de trigo.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, levadura (levadura, goma xantana), sal, gluten de trigo, emulgente E472e, antioxidante E300, enzimas (trigo).

Español

TORZADE

Descripción del producto:

El placer de descubrir los sabores del pasado. Masa madre, larga fermentación, método tradicional, suela de piedra… Éstas son algunas de las características que hacen de este pan un pan único, reconocible y absolutamente irresistible. La Torzade Granier combina perfectamente la innovación, la tradición, la calidad y la imaginación . Su fermentación en bloque lo hace más digerible debido a su larga fermentación libera el acido láctico que da los sabores y aromas inconfundibles que se liberan en boca.

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TORZADE CON SEMILLAS

Descripción del producto:

Español

PAYES 1/2 KG

Descripción del producto:

El pan tradicional de Cataluña. Trigo 100%, pan de miga densa y fuerte, corteza crujiente, sabor intermedio, ideal para hacer rebanadas y tostar.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, sal, levadura (levadura, goma xantana), gluten de trigo, emulgente E472e, antioxidante E300, enzimas.

Español

PAYES 1KG

Descripción del producto:

El pan tradicional de Catalunya. Trigo 100%, pan de miga densa y fuerte, corteza crujiente, sabor intermedio, ideal para hacer rebanadas y tostar.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, sal, levadura (levadura, goma xantana), gluten de trigo, emulgente E472e, antioxidante E300, enzimas.

Español

TETILLA 1/2KG

Descripción del producto:

Trigo y centeno 20%. Pan sabroso, de miga alveolada y corteza sabrosa no muy gruesa, de sabor tostado.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, harina de centeno (gluten), sal, levadura (levadura, goma xantana), gluten de trigo, emulgente E472e, antioxidante E300, enzimas.

Español

TETILLA 1KG

Descripción del producto:

Trigo y centeno 20%. Pan sabroso, de miga alveolada y corteza sabrosa no muy gruesa, de sabor tostado.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, harina de centeno (gluten), sal, levadura (levadura, goma xantana), gluten de trigo, emulgente E472e, antioxidante E300, enzimas.

Español

PAN ANTIC

Descripción del producto:

Trigo, centeno 20% y malta tostada. Pan de miga muy densa, muy sabroso y crujiente.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, harina de centeno (gluten), sal, levadura (levadura, goma xantana), mejorante panario (gluten de trigo, emulgente E472e, antioxidante E300, enzimas), malta tostada (gluten).

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PAN DEL CURA

Descripción del producto:

Chapata de campo italiana, pan sabroso, miga poco densa y corteza crujiente. Contiene trigo, 20% centeno y malta tostada.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), agua, harina de centeno (gluten), levadura, sal, mejorante panario (gluten, antiapelmazante E170, emulgente E472e, antioxidante E300, enzimas), malta tostada (gluten).

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