Barrote con Masa Madre

    Descripción del producto:

    El barrote rústico tradicional. Pan elaborado con Masa Madre de cultivo natural (31%). Su corteza caramelizada, gruesa, crujiente y fuerte envuelve una miga alveolada de color gris claro. Sus ingredientes le confieren un aroma y sabor a pan tradicional, con su miga jugosa conseguimos un pan de larga conservación.

    • Pan rústico
    • Más de 11 horas de fermentación
    • Horneado en horno de suela refractaria

    Alérgenos:

    • Altramuces
    • Cacahuete
    • Frutos de cáscara
    • Gluten
    • Huevo
    • Leche
    • Sésamo
    • Soja
    • Sulfitos

    Contiene gluten.
    Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuces.

    Valor nutricional por 100 gr.*
    Valor EnergéticoEnergía (Kcal): 221 / Energía (Kjul): 924
    Grasas0,60gr
    De las cuales Saturadas0,10gr
    De las cuales Monoinsaturadas
    De las cuales Poliinsaturadas
    De las cuales Insaturados
    Hidratos de Carbono49,00gr
    De los cuales Azúcares0,10gr
    Fibra3,20gr
    Proteínas10,10gr
    Sal1,20gr
    Ácidos Grasos

    Masa madre

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