Campeline

Descripción del producto:

Pan de tradición francesa y corteza rústica. Pieza de tipo chapata, de forma cuadrada y con volumen. Elaborado a partir de Masa Madre natural líquida, haciendo que predomine su corteza caramelizada de gran sabor. Su miga es esponjosa y cremosa. Resalta el toque tostado tanto en aroma como en sabor.

  • Pan especial
  • Más de 11 horas de fermentación
  • Horneado en horno de suela refractaria

Alérgenos:

  • Altramuces
  • Cacahuete
  • Frutos de cáscara
  • Gluten
  • Huevo
  • Leche
  • Sésamo
  • Soja
  • Sulfitos

Contiene gluten.
Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuces.

Valor nutricional por 100 gr.*
Valor EnergéticoEnergía (Kcal): 213 / Energía (Kjul): 899
Grasas1,64gr
De las cuales Saturadas0,36gr
De las cuales Monoinsaturadas
De las cuales Poliinsaturadas
De las cuales Insaturados
Hidratos de Carbono37,75gr
De los cuales Azúcares2,41gr
Fibra2,99gr
Proteínas7,49gr
Sal1,26gr
Ácidos Grasos

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