Pan Antic con Masa Madre

Descripción del producto:

Pan elaborado con Masa Madre (25%) y cebada malteada. Su miga es muy densa y sabrosa. Sus ingredientes de Masa Madre, harina de trigo y harina de centeno (10%), le aportan un aroma y sabor a pan tradicional además de una larga conservación.

  • Pan rústico
  • Más de 11 horas de fermentación
  • Horneado en horno de suela refractaria

Alérgenos:

  • Altramuces
  • Cacahuete
  • Frutos de cáscara
  • Gluten
  • Huevo
  • Leche
  • Sésamo
  • Soja
  • Sulfitos

Contiene gluten.
Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuces.

Valor nutricional por 100 gr.*
Valor Energético Energía (Kcal): 211 / Energía (Kjul): 888
Grasas 1,54gr
De las cuales Saturadas 0,32gr
De las cuales Monoinsaturadas
De las cuales Poliinsaturadas
De las cuales Insaturados
Hidratos de Carbono 37,73gr
De los cuales Azúcares 2,23gr
Fibra 2,92gr
Proteínas 7,06gr
Sal 1,65gr
Ácidos Grasos

Masa madre