Pan Antic con Masa Madre

Descripción del producto:

Pan elaborado con Masa Madre (25%) y cebada malteada. Su miga es muy densa y sabrosa. Sus ingredientes de Masa Madre, harina de trigo y harina de centeno (10%), le aportan un aroma y sabor a pan tradicional además de una larga conservación.

  • Pan rústico
  • Más de 11 horas de fermentación
  • Horneado en horno de suela refractaria

Alérgenos:

  • Altramuces
  • Cacahuete
  • Frutos de cáscara
  • Gluten
  • Huevo
  • Leche
  • Sésamo
  • Soja
  • Sulfitos

Contiene gluten.
Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuces.

Valor nutricional por 100 gr.*
Valor EnergéticoEnergía (Kcal): 211 / Energía (Kjul): 888
Grasas1,54gr
De las cuales Saturadas0,32gr
De las cuales Monoinsaturadas
De las cuales Poliinsaturadas
De las cuales Insaturados
Hidratos de Carbono37,73gr
De los cuales Azúcares2,23gr
Fibra2,92gr
Proteínas7,06gr
Sal1,65gr
Ácidos Grasos

Masa madre

  • Barrote con Masa Madre

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