Pan Tradición con Masa Madre

    Descripción del producto:

    El pan Granier por excelencia. Pan de trigo entero molido a la piedra (50%), con un toque de centeno con Masa Madre de Cultivo Natural (25%) y malta tostada. La harina molida a la piedra y la Masa Madre le dan un toque ácido y ello hace que se multiplique la sensación de sabor a cereal y a fruto seco tostado. El germen de trigo que aporta la harina molida a la piedra es el motivo de que este pan sea rico en minerales y oligoelementos.

    • Pan rústico
    • Más de 11 horas de fermentación
    • Horneado en horno de suela refractaria

    Alérgenos:

    • Altramuces
    • Cacahuete
    • Frutos de cáscara
    • Gluten
    • Huevo
    • Leche
    • Sésamo
    • Soja
    • Sulfitos

    Contiene gluten.
    Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuces.

    Valor nutricional por 100 gr.*
    Valor EnergéticoEnergía (Kcal): 203 / Energía (Kjul): 857
    Grasas1,06gr
    De las cuales Saturadas0,26gr
    De las cuales Monoinsaturadas
    De las cuales Poliinsaturadas
    De las cuales Insaturados
    Hidratos de Carbono40,09gr
    De los cuales Azúcares2,47gr
    Fibra2,79gr
    Proteínas6,77gr
    Sal1,61gr
    Ácidos Grasos

    Masa madre

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