Panecillo Leticia de queso fresco, nueces, rúcula y aguacate

Bocadillo Leticia con rucula, aguacate, queso fresco, nuez y zanahoria
Barra Letizia

Nuestra barra preferida por grandes y pequeños por su corteza y miga tierna y abriochada se une en una receta con contrastes de sabores y saludable 100%. Para los amantes de las verduras, traemos un bocadillo con nuestra Barra Letizia que aúna la frescura de las verduras como la rúcula, la zanahoria y el aguacate, con las propiedades antioxidantes y beneficios vasculares de las nueces. Y para darle un toque de sabor y cremosidad, nada mejor que unas lonchitas de queso fresco. ¡No nos olvidemos del chorrito de aceite mezclado con pimentón que le da un toque IRRESISTIBLE! Así que ya sabes... ¡Remángate y ponte manos a la masa!

Raciones

1

Minutos

20

Dificultad

Fácil

Familia de pan

Barras

Ingredientes

  • Láminas triangulares finas de queso fresco
  • Un puñado de rúcula
  • Cucharadas de nueces picadas
  • Media zanahoria cortada en palitos finos

Elaboración

  • 01

    Cortar el panecillo por la mitad y tostarlo.

  • 02

    Mezclar un chorrito de aceite de oliva con el pimentón.

  • 03

    Cortar el aguacate en láminas.

  • 04

    En la base, verter un poco de aceite de pimentón y colocar por capas el queso fresco, la rúcula, el aguacate, las nueces y los palitos de zanahoria.

  • 05

    Servir.