Sándwich pan integral 100% con brie, anchoas y picadillo de tomate y oliva

Encontrar panes producidos con harina integral es, hoy en día, complicado. Si además los buscamos hechos con 100% integral, se reducen considerablemente las opciones. ¡No os preocupéis! Granier es la solución. Hemos creado para todos aquellos amantes de los productos integrales, un pagés producido con masa madre de cultivo natural y harina integral 100%. Una delicia sin lugar a dudas. Si a los beneficios propios del pan, le combinamos una receta con verduras, olivas y queso parmesano, es imposible que no se nos haga la boca agua. Así que ya sabes... ¡Remángate y ponte manos a la masa!
Raciones
1
Minutos
20
Dificultad
Fácil
Familia de pan
Bienestar
Ingredientes
- 2 Rebanadas de pan integral 100% con masa madre
- 5 Cortes finos de queso brie
- 3 Anchoas
- Un puñado de hojas de lechuga ya cortadas y lavadas
- 1 Tomate
- 4 Olivas negras
- 1 Cucharada de queso parmesano cortado en escamas
Elaboración
- 01
Cortar el tomate a daditos pequeños.
- 02
Picar las olivas negras, mezclarlas con los daditos de tomate y condimentar con aceite de oliva y una pizca de sal.
- 03
Tostar las rebanadas de pan
- 04
Sobre una de las rebanadas, colocar la lechuga.
- 05
Tras ella, los cortes de queso brie, el picadillo de tomate y olivas y para finalizar las escamas de queso parmesano.
- 06
Cubrir con la otra rebanada de pan y servir.